Slow Food visa consumo consciente dos alimentos

DE SÃO PAULO

Recentemente, a cidade goiana de Pirenópolis (140 km de Brasília) recebeu 3ª edição do Slow Filme - Festival Internacional de Cinema e Alimentação.

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O evento é inspirado na mostra italiana Slow Food on Film e tem raízes fortes no movimento internacional Slow Food, que valoriza as identidades culturais e a relação do homem com a terra.

"O movimento Slow Food é mais amplo que mudar o hábito alimentar. É mudar estilo de vida e ao mesmo tempo ter um pensamento crítico em relação a cultura hegemônica das grandes corporações", diz Sérgio Moriconi, curador do festival.

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