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Domingo, 26 de maio de 2019

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Aprenda a fazer drinques com pimenta

DE SÃO PAULO

Drinques batizados com tabasco, dedo-de-moça e pimenta rosa deixam a happy hour mais picante e os lábios dormentes; confira:

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Caipirinha de frutas amarelas

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Caipirinhas de frutas amarelas; receita do restaurante Rota do Acarajé
Caipirinhas de frutas amarelas; receita do restaurante Rota do Acarajé


INGREDIENTES

-½ carambola grande cortada em fatias
- 2 colheres (sopa) de maracujá
-¼ de manga cortada em Cubos
- 1 colher (chá) de açúcar
-1½ dose de cachaça
- 2 pimentas dedo-de-moça
- Gelo picado

PREPARO

Misture o maracujá e o açúcar. Depois, adicione a manga picada em cubos e as fatias de carambola. Coloque todos os ingredientes, exceto a pimenta, com gelo picado em uma coqueteleira e agite bem. Corte uma das pimentas, que pode ser colocada em tiras sem a semente, para uma picância menos pronunciada, ou em rodelas mantendo a semente, para ficar mais picante. A outra pimenta é usada para decorar o copo

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Demoniac

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Demoniac; receita do Bar Número
Demoniac; receita do Bar Número


INGREDIENTES

- 40 ml de vodca
- 30 ml de polpa de morango
- 3 gotas de tabasco
- 20 ml de licor de curaçau
- 20 ml de suco de cranberry
- 2 pimentas dedo-de-moça
para decorar

PREPARO

Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes, algumas pedras de gelo e bata bem. Coe e sirva em uma taça para martíni previamente gelada. Decore com duas pimentas dedo-de-moça

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Cremats

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Cremats; receita do Bar nBox
Cremats; receita do Bar nBox


INGREDIENTES

- 50 ml de vodca
- 30 ml de suco de limão siciliano
- 5 ml suco de gengibre
- 10 ml de Monin de limão Siciliano
-½ pepino ralado
-Uma pitada de pimenta rosa
- Água gasosa

PREPARO

Misture a vodca, o suco de limão, o gengibre,o Monin e o pepino. Em seguida, complete o copo com água gasosa e jogue pimenta rosa a gosto. Para decorar, use um leque de pepino e a casca de um limão siciliano

SERVIÇO

BAR NÚMERO
r. da Consolação, 3.585, Jardins,
tel. (11) 3061-3995
www.barnumero.com.br

NBOX
av. São Gabriel, 600, Itaim Bibi,
tel. (11) 7826-4789
www.nboxart.com.br

ROTA DO ACARAJÉ
r. Martin Francisco, 529,
Santa Cecília,
tel. (11) 3668-6222
www.rotadoacaraje.com.br

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